A kamaszok és a fiatalok koffeinfogyasztása
– valószínűleg az energiaitalok népszerűsége miatt – az utóbbi 30 évben 70 százalékkal nőtt. Egy átlagos méretű, vagyis 2,5 deciliteres energiaitalban körülbelül annyi koffein van, mint egy adag presszókávéban. Az átlagos koffeintartalom 70–200 mg/l. Figyelni kell a dobozon lévő feliratot: ha a 150 mg/l értéknél magasabb, már árthat, de aki nincs hozzászokva a koffeinhez, annak a kevesebb is túl sok lehet. Kezdetben felpörgeti az életfunkciókat, majd hirtelen kimerültségérzést kelthet. Cappuccinóval vagy egy finom fűszerezésű hosszú kávéval biztosabban el lehet érni a kívánt hatást, és a szervezetet sem terheli meg annyira, mint az energiaital. Kevés energiaital kivételével a presszókávé tartalmazza az italok közül a legtöbb koffeint. Majdnem ugyanennyi van az étcsokoládéban. Legkevesebb koffeint a kakaó, a csokiital, a koffeinmentes kávé és tea tartalmazza.
Az agy fejlődése nagyrészt éjszakára esik, az alvás idejére. A koffein azonban megzavarhatja ezt a folyamatot, mert a hatására létrejövő felszínes alvás közben ezek a lényeges agyi folyamatok nem megfelelően mennek végbe. Ez ártalmas a gondolkodásra, a viselkedésre, a memóriára és az intelligenciára.