Nagyon nagyméretű zöldségeket láttam fotókon egy előadáson, ez pedig rögtön felkelti az ember érdeklődését.
Az előadást a miskolci Ökológiai Intézet vezetője, Gyulai Iván tartotta, aki tapasztalatairól beszélt, hogyan is lehet ekkora bio zöldségeket termeszteni úgy, hogy közben nem pusztul a talaj. A talaj ugyanis tizenhétszer gyorsabban pusztul Európában, mint amennyire újratermelődne, így nem nehéz kiszámolni, hogy mikorra fog végleg kimerülni. http://utajovobe.eu/hirek/elelmezes/5401-a-talajt-senki-sem-szantja-assa-a-termeszetben-megis-terem-ivan-konyhakertje?fbclid=IwAR2m2ZRhz0FK8FLs0LCZ8npskvYDk3oweHLJyd5iHDNMFQ_NwmFSbwKBb94
