Az egyik legelterjedettebb elmélet szerint a karcsúság egyik titka, hogy este hat után már semmit nem szabad enni, mert az este elfogyasztott energia „jobban beépül”, vagyis könnyebben lesznek belőle felesleges kilók és kellemetlen zsírpárnák. Valóban így van?
Tulajdonképpen nem. A testünk nem hasznosítja máshogy az ételeket, attól függően, hogy éppen melyik napszakban fogyasztjuk el őket, a hízásnál pedig nem az étkezések időpontja, hanem az elfogyasztott ételek minősége, mennyisége, valamint az elvégzett testmozgás (vagy éppen annak hiánya) számít.
Az valóban igaz, hogy éjszaka valamivel kevesebb energiát használunk fel, mint nappal, de a szervezetünk éjjel is „működik”, vagyis a belső szerveinknek energiára van szüksége a feladataik elvégzéséhez. Az ehhez szükséges energiát pedig nem feltétlenül „azonnali” forrásból hasznosítja a szerveztünk, hanem a (többek között) a májban, esetleg a zsírsejtekben elraktározottból.
