A GRIZZLY sörözőben 12 fővel megalakult
a Civilek a turizmusért Egyesület. A Miskolci Lecsó- és Pecsenyefesztivál megszervezése és annak lebonyolítása mellett az egyesület célja, a mindenkori város vezetésével, turisztikai cégekkel és egyéb civil szervezetekkel és az önkormányzattal közösen együttműködve ápolja, népszerűsítse és fejlessze Miskolc városának turisztikai, gasztronómiai és kulturális értékeit.
Az egyesület politikai tevékenységet nem folytat. A 2014. augusztus 2.-án a Majális parkban megrendezésre kerülő fesztivál sikerességének érdekében az újonnan alakult egyesület anyagi és tárgyi támogatókat keres.
