A Roráriusz család Miskolc történetének egyik legikonikusabb és legkedvesebb emlékezetű cukrászdinasztiája, akiknek neve mára összeforrt a város polgári múltjával és vendéglátásával. Bár a család eredetileg nem miskolci volt, az általuk vezetett és róluk elnevezett „Rori” a helyi közösségi élet abszolút központjává vált.
A miskolci cukrászat bölcsője
A család története a Széchenyi utca 3–5. szám alatti műemlék épülethez kötődik. Itt nyílt meg még 1828-ban Miskolc legelső cukrászdája, amelyet kezdetben svájci mesterek, majd 1895-től a lőcsei származású Rábel Albert vezetett híres biedermeier bútoraival és messze földön ismert krémeseivel.
Ezt a nagy múltú örökséget vette át és emelte új szintre a Roráriusz család:
- Roráriusz Gyula Rudolf (1882–1948): 1938 novemberében költözött Miskolcra, és vette át a Rábel-féle üzletet. Vezetése alatt a cukrászda azonnal hatalmas népszerűségre tett szert. Miután egészsége megromlott, 1947-ben átadta a stafétát az unokaöccsének.
- Roráriusz László: 1947-től vezette a helyet. Irányítása alatt a „Roráriusz” nem csupán édességbolt, hanem valóságos közösségi tér, a városi polgárság, az értelmiség és a fiatalok legfőbb találkozóhelye lett, ahol tovább éltek a békebeli hagyományok. [
Az államosítás és a „Rori” utóélete
László már csak néhány évig irányíthatta a családi vállalkozást, ugyanis a cukrászdát 1951. szeptember 7-én államosították (kezdetben rideg 42. számú egység, majd később Béke cukrászda néven futott). A miskolciak azonban makacsul hűségesek maradtak a múlthoz: a hivatalos nevek ellenére a helyet továbbra is mindenki csak Roráriusznak vagy „Rorinak” hívta. Roráriusz László a kényszerű váltás után sem hagyta el a szakmát: később a Széchenyi utca 14. szám alatti fagylaltüzemet vezette, majd a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat cukrászaként dolgozott.
Az egykori patinás cukrászda épületét végül az 1970-es évek elején, a mai Pátria-tömb építése során bontották le, alig három másodperc alatt romba döntve egy évszázadnyi városi emléket.
Végső nyughelyük a Mindszenti temetőben
A család emlékének és a város kulturális örökségének ápolásaként Miskolc Önkormányzatának Közgyűlése védetté nyilvánította a Roráriusz család sírhelyét. A Mindszenti római katolikus temetőben található családi sírban nyugszik Burcsik Márton mellett a két neves cukrászmester, Roráriusz Gyula és Roráriusz László is.
