Így próbálja Izrael újra feltalálni a mezőgazdaságot
A Föld melegszik, a víz egyre drágább, a munkaerő bizonytalan, a növénybetegségek pedig egyre nagyobb károkat okoznak. A Negevben mégis éppen azt próbálják bebizonyítani, hogy a jövő mezőgazdasága nem feltétlenül a földhöz, az évszakokhoz vagy az időjáráshoz kötődik.
A Ynet riportja szerint Ramat Hanegevben, Nicana térségében működik Izrael egyik legizgalmasabb mezőgazdasági kísérlete: egy teljesen zárt, számítógép-vezérelt, robotizált „jövőüvegház”, amelyben paradicsomot termesztenek úgy, mintha a sivatag odakint nem is létezne.
A projekt alapgondolata egyszerű, de radikális: mi történik, ha a növénytermesztést leválasztják a talajról, az időjárásról, a vízminőségről, az évszakokról és részben még az emberi munkaerőről is? Ha mindent – hőmérsékletet, páratartalmat, fényt, tápanyagot, öntözést, beporzást, szedést – érzékelők, algoritmusok és robotok irányítanak?
A cél nem tudományos játék. Ha a technológia működik, a paradicsomhoz hasonló növényekből akár évente háromszor is lehetne jelentős termést betakarítani, ami a gazdálkodók bevételét is megsokszorozhatja, miközben csökkentené az importfüggőséget és a piaci hiányokat.
Műtőre emlékeztető üvegház a sivatagban
A „jövőüvegház” Nicana környékén, az egyiptomi határtól nem messze működik. A beruházás értéke mintegy 7,5 millió sékel. Az üvegház teljesen zárt, robotizált és szenzorokkal telepakolt rendszer, amely gyakorlatilag el van vágva a külvilágtól. Saját generátora van, két hatalmas, egyenként 40 köbméteres víztartálya, valamint víz- és tápanyag-visszaforgató öntözőrendszere.
A belépés inkább emlékeztet laboratóriumra vagy műtőre, mint hagyományos üvegházra: köpeny, fertőtlenítés, cipővédő. A növények nem a talajban nőnek, hanem 60 centiméter magas, emelt ágyásokban, kókuszrostból, tőzegből és más termesztőközegből álló alapban.
Minden adatot éjjel-nappal mérnek. A paradicsom pontosan annyi vizet, fényt, tápanyagot, párát és hőt kap, amennyire szüksége van. A rendszerben téli hővédő árnyékoló, motoros függönyök, óriási ventilátorok, párátlanítók és különböző klímaszabályozó eszközök működnek. A beporzást és a betakarítást izraeli fejlesztésű robotok végzik, részben azért, hogy csökkentsék a kézi munkaerőtől való függést.
A riport készítői éppen az első paradicsomszüret napján jártak a helyszínen. Az első leszedett fürtök a beszámoló szerint olyanok voltak, mintha katalógusfotóról kerültek volna le.
