Soha nem felejtem el – kezdte következő, a Borsod Online olvasói számára prezentált visszaemlékezését Vass László. Mint jelezte, a vendéglátósoknál manapság különösen fontosak a legismertebb internetes kereső és térkép-program értékelései. Így amikor valaki Panna cotta süteményt rendelt tőlük, szomorúan látták, hogy egy csillagot (legalacsonyabb minősítést) adott csak a kedves kuncsaft. Merthogy, panasza szerint, hamut talált a süti alján. – Megkerestem és elmondtam neki, hogy az nem hamu! Hanem vaníliaszem. Merthogy mi azt használunk, nem aromát.
Ettől eltekintve az étteremvezető jelezte, nem szeretne a mindenkori vendégekre nézve elmarasztaló dolgokat feleleveníteni.
– Inkább mondok olyat, amikor mi voltunk a hülyék! Sőt, én magam. A 17 év alatt, mióta csinálom, egyetlen ilyen hiba fordult elő. – Épp a mostani ünnepekkor történt a malőr. Szilveszter este a cég már 6 órától zárást hirdetett (a szokványos 8 helyett). Ezt ki is írták minden létező online felületre, de egyről, az egyik kiszállító webes felületéről elfeledkeztek. A konyhai dolgozók hatkor szépen összepakoltak és hazamentek, ünnepelni, bulizni. Az online csatornán meg közben özönlöttek a rendelések… amit akkor már nem nézett senki. Több szilveszterező társaság is hiába várta aznap este, hogy megérkezzen a leadott rendelésük. – Másnap reggel szinte véletlenül vettem észre, mi történt. Alig győztem a következő órákban elnézést kérni, mindenkitől egyenként. Egy banális hiba, és mégis mekkora! Nyitva maradt egy ajtó „digitálisan”.
Forrás: Facebook
