ELMENT A HARMADIK MESTER IS !
Húsz évvel ezelőtt találtam ki, hogy a Mozdul Az Avas rendezvénysorozat keretén belül legyen egy főzőverseny. Nem kívántam a pártatlanság miatt soha zsűrizni, ezért felkértem három mester szakácsot Ingoványi Józsefet, Mátyás Rudolfot és Fórián Lajost, hogy legyenek a verseny zsűri tagjai. Az ismeretségnek köszönhetően ők ezt el is vállalták. Nem mellesleg ők hárman nagyon jó barátságban is voltak. Sajnos több mint 10 éve a trióból meghalt Ingoványi József. Néhány éve eltávozott közülünk Mátyás Rudolf valamennyiünk Rudi bácsija. Ez év május 31. én került sor a 20. főzőversenyre ahol már csak Lajosom volt a zsűri. Mindhárman a 20 év alatt soha nem kértek és nem fogadtak el semmilyen ellenszolgáltatást. Minden esetben ingyen végezték a munkájukat. Akik részt vettek az utolsó versenyen, az eredményhirdetéskor emlékezhetnek rá, hogy megköszöntem Lajosom munkáját egy kis ajándék átadás közben és megemlékeztem a húsz éves munkájáról és a már eltávozott két barátról l is. Nem gondoltam, hogy lappangó betegsége ilyen hamar elszólítja közülünk. Ők hárman most már együtt vannak. Emléküket amíg élek megőrzöm és gondolom sokan emlékeznek majd rájuk. Emlékeznek szakmai tanácsukra, vidám mosolygós arcukra. Nyugodjanak békében.
