Bár a táplálkozástudomány ma már összetett biológiai, pszichés és társadalmi tényezők rendszerében vizsgálja az egészséget, a közgondolkodásban a megelőzés, mint tudatos, hosszú távú stratégia még mindig ritkán jelenik meg valódi szemléletként. Ezzel párhuzamosan a dietetikus szakma is új kihívások elé néz: a szaktudás önmagában már nem elég, a láthatósághoz szükség van a digitális térben való aktív jelenlétre is. Schmidt Judit dietetikussal és wellbeing szakértővel a prevenciós szemléletről, edukációról és a dietetika jövőjéről beszélgettünk.

Milyen akadályai vannak annak, hogy a prevenciós szemlélet beépülhessen a köztudatba és milyen elvárásokat támaszt ez az irány a dietetikusokkal szemben?