Mit mond Bárány? Egyre több lesz a vegetáriánus és a vegán

Ifjabb Bárány László, a Master Good ügyvezető-tulajdonosa a Forbesnak adott interjújában a takarmány árak növekedésével kapcsolatban azt mondta: 2019-ben még 44 forint volt a búza kilója, most pedig 140-150 forint, azaz három év alatt a háromszorosára emelkedett.

csirkehús vásárlás
Forrás: Getty Images

A hatósági árak szinte egy az egyben a kiskereskedelmet sújtják, a húsipari szereplőkre csak kis mértékben hatnak.

Az ügyvezető az árstop eltörlése után hatalmas fogyasztásbeli visszaesésre számít, de nem gondolja, hogy az emberek kevesebb csirkét ennének, főleg nem Kelet-Európában.

 Ebben az inflációs helyzetben minél inkább alapvető az élelmiszer, például a nyers hús, a költségeket annál könnyebben sikerülhet továbbhárítani, hiszen enni kell. Aki csirkemellfilét szeretne enni, az csirkemellfilét fog venni. Vagy inkább nem vesz semmit

– mondta Bárány.

Bár egy friss felmérés szerint Magyarországon két százalék aránya, viszont egyre többen fontolgatják étkezési szokásaik megváltoztatását.