Nagyim rizses csirkéje
verhetetlen és utànozhatatlan, anya rakott krumplija néha ugyanúgy sikerül, paprikás krumpliban viszont már én vagyok a családi etalon – ezt írta Mihályi Helga az egyik Facebook-posztomhoz. Nevezetesen ahhoz, amiben az ismerőseimet arról kérdeztem, van-e olyan családi receptjük, amire szívesen emlékeznek.
„Melyik étel emlékeztet nagymamátokra, édesanyátokra? Melyik az, ami az otthon ízét jelenti? Tudjátok a receptjét? El szoktátok készíteni? Ugyanúgy sikerül, vagy az eredeti utánozhatatlan? Van különleges családi receptetek? Örülnék, ha kommentben, privát üzenetben megosztanátok velem. Természetesen hátsó szándékom van ezekkel. De ne féljetek, abszolút politikamentes, kivéve, ha valakinek a képviselőfánk a kedvence…” – kértem a közösségi oldalon az ismerősök segítségét. Helga válaszolt először, így ő lett az első, akivel először beszélgettem ízekről, emlékekről-írja Szántó Rita az Észak kiugrott munkatársa
