Sörkonferencia és Sörfesztivál Miskolcon. A miskolci székhelyű Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete megalakulás óta (1994) képviseli a magyarországi sörfőzdéket. A szervezetnek a jelenleg a működő sörfőzdék 80%-a tagja. A hazai sörpiac volumenét tekintve szerény helyet képviselnek a kézműves sörfőzdék, de arra törekednek, hogy sörkülönlegességeikkel elnyerjék a fogyasztók tetszését. Ezekből a nemes italokból kóstolhatnak az érdeklődők, finom ételekkel, hangulatos zenekarok társaságában. De tudományos szemmel is megvizsgálják a szakemberek a sör múltját, jelenét és jövőjét. A IV. „Iszom a sört, szívem mámorban fürdik” Epizódok a sörgyártás és sörfogyasztás múltjából című tudományos konferenciának idén a Miskolci Akadémiai Bizottság Székháza (Miskolc Erzsébet tér 3) ad otthont. A rendezvény a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete, a Ferdinánd Monarchia Cseh Sörház, a Magyar Történelmi Társulat, a Herman Ottó Múzeum, a Miskolci Egyetem és a Miskolci Akadémiai Bizottság Történelemtudományi és Néprajzi Szakbizottsága szervezésében valósul meg. Az esemény fővédnöke, Pfliegler Péter Miskolc Város alpolgármestere. A konferencián az alábbi témákban hallhatnak előadásokat a résztvevők.

Előadások:

1. Katona Csaba tudományos munkatárs, Magyar Tudományos Akadémia Bölcsészettudományi Központ Történettudományi Intézete, Budapest: Az előző konferenciák eredménye, tanulságai
2. Demmel József tudományos munkatárs, Magyarországi Szlovákok Kutatóintézete, Békéscsaba: Nemzetépítés és sörfogyasztás
3. Fazekas Csaba igazgató, Miskolci Egyetem Politikatudományi Intézete, Miskolc: Selmecbányai diákhagyományok
4. Vaskó György elnök, Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete, Miskolc: Kényszervállalkozóktól a kényszervállalkozókig
5. Mihalik Béla igazgató, Jezsuita Levéltár, Budapest: A szendrői kocsmaháború, 1671–1672
6. Katona Csaba, Budapest: A cseh- és morva sörfőzés a 19. században
7. Fiziker Róbert tudományos munkatárs, Magyar Tudományos Akadémia Bölcsészettudományi Központ Történettudományi Intézete, Budapest: A sörgyártás kezdetei Sopronban
8. Martin Imre vendéglős, Ferdinánd Monarchia Cseh Sörház, Budapest: A sör és a gasztronómia

A konferencia levezető elnökei: Fazekas Csaba és Viga Gyula.

Az eseményt követően a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Múzeumi Igazgatóság kiállítási épülete (Miskolc, Papszer 1.) ad helyet a VIII. Nemzetközi Sörversenynek.

A megmérettetésre az alábbi nevezési kategóriákban lehetet:
I. világos sör 11 Balling fok alatt,
II. világos sör 11 Balling fok felett,
III. félbarna, barna és vörös sör,
IV. felsőerjesztésű sör (pl. búza),
V. különleges sör (gyümölcs ízesítésű és fűszerezett).

A sörverseny szabályzatában rögzített pontszámok alapján Arany, Ezüst és Bronz Diploma kerül
kiadásra. A kategóriájában legtöbb pontszámot elért sör Gyémánt Diplomát és serleget kap.
Az ünnepélyes eredményhirdetésre 2012. március 16-án kerül sor a Sörfesztiválon.

A szezonnyitó FőzdeFeszt, Sörverseny és Kézműves Sörfesztivál, 2012. március 16-17-én várja a nagyközönséget a Miskolci Szinva-teraszra, ahol pénteken a Musical Műhely, az Agyagbanda és a Jazz Inside, szombaton pedig Czakó Péter és Kovács Zoltán Jazz duója, a Rockabilly és a Számadó Zenekar szórakoztatja a kikapcsolódni vágyókat.