– Sok az ember, de kevesebb a vevő – ismertette tapasztalatait a vásáron fél évtizede rendszeres szereplőként ismert Károly, aki a termelői piac állandó résztvevője (minden hónap harmadik hétvégéjén, ugyanitt), és a régiségvásárokon is a termelői részen szokta felállítani asztalát-sátrát. Kínálatában saját készítésű szörpök, lekvárok foglalnak helyet. Úgy látja, aki ilyesmire vágyik, az inkább a termelői piacra jön ki, ott vásárol. A hónap eleji vásárokon inkább a nézelődők vannak többségben. – Télen a lekvár megy jobban. Mára ebben a műfajban is kialakult egy stabil vevőréteg, akik az ilyen kézműves terméket keresik. Az év vége, a karácsonyi időszak volt igazán erős. Picit nőtt talán az utóbbi időkben a forgalom. A legnépszerűbbek? A csipkelekvár és a bodzaszörp.
boon.hu
