Miskolci-nagymarosi siker a chili világbajnokságon: a világ legjobb chiliszósza lett a nagymarosi chilikészítő, Nagy Gábor és a miskolci zip’s brewhouse chilije.
A GaBko Chiliket készítő Nagy Gábornak már nem ez az első világbajnoki elismerése, de most először nyert kollaborációban készült chilivel. A mango ale-es, pikáns chili a The World Hot Sauce Awards-on indult és egyből kétszeres első helyezett lett. A világverseny „hot sauce“ osztályának gyümölcskategóriájában is a legjobbnak ítélte a zsűri és ezt a chilit választották a „Best hot sauce in the world“-nek is, vagyis a világ legjobb chiliszószának.
Nagy Gábor chilikészítő két éve működik együtt a miskolci zip’s brewhouse-zal. 2017-ben döntöttek úgy, hogy együttműködésük eredményeként egyik oldalról egy sörös chiliszósz, másik oldalról pedig egy chilis sört készítenek.
A The World Hot Sauce Awards-on abszolút győztes „Ale Mango Habanero by GaBko Chili“ a készítő Nagy Gábor személyes kedvence és a zip’s sörfőzői által készített mango pale ale sörből, mangóvelőből és a Gábor által termesztett egyik legcsípősebbnek számító habanero chili paprikából készült. Az Ale Mango Habanero by GaBko Chili pedig alapanyaga volt a zip’s brewhouse Habanero Never Dies nevű chilis sörének, ami néhány hete a beerselection.hu és a beerporn.hu Ország söre versenyén a közönségszavazatok alapján hazánk második legnépszerűbb söre lett.
min ap.hu info
