Az Avalon Ristorante nagy népszerűségnek örvendő borvacsoráinak köszönhetően már az ország számos borvidékére elkalandozhattak a vendégek. Ezúttal azonban mondhatjuk, hazaértek, hiszen péntek este fél nyolctól a mádi Demetervin Pincészet borait kóstolhatjuk meg az étteremben. A különleges mádi borokhoz ezúttal is az Avalon séfjei, Szepesi Gábor és Albók Gyula álmodtak ötfogásos menüsort. Egy kis ízelítő: Demetervin Furmint, amihez rákot, citrusokat kínálnak előételként. Demetervin Extra Brut pezsgő, ehhez házi kacsamellsonka jár. Főételként lazacpisztráng, pirított gnocchi kerül az asztalra, amihez Demetervin Szamorodnit kínálnak. De lesz bárány házi mustárral, ehhez Demetervin Úrágya fantázianevű bort szolgálnak fel. Desszertként pedig dupla élvezet: egy kis csoki, mazsola és a Demetervin Élvezet bora.
Tetovált szépségek
A mádi borokat Demeter Endre tulajdonos mutatja majd be, akit a vagány borász címmel is illethetnénk. Endre ugyanis nem az a fazon, aki a szokványos „borászimidzsbe” belepasszolna. Már az is szokatlan, hogy a széles körben legismertebb Demetervin borok elsősorban a fiataloknak szólnak, és extravaganciával társított lendületes ízviláguk sikeresen meg is tudta szólítani őket.
