Ez azt jelenti, hogy a
tálaló és a főző konyhák egy külső vállalkozóhoz kerülnek?
– A konyhák üzemeltetése kerül egy maglódi vállalkozáshoz. A cég nem szerez tulajdonjogot. A konyhák továbbra is a város tulajdonában maradnak. Sőt, az önkormányzat vagyona a közétkeztetés átalakításával még nő is. A szerződés része ugyanis az a kitétel, hogy a konyhákat 10 év alatt teljesen fel kell újítania a vállalkozásnak. A szerződés lejárta után 10 felújított, átalakított, korszerű konyhája lesz Miskolcnak.
– Miért maglódi cégre bízzák ezt a feladatot? Nem lett volna miskolci vállalkozó a működtetésre?
– Az önkormányzat – a közgyűlési döntésnek megfelelően – nyílt közbeszerzési eljárást írt ki a közétkeztetés működtetésére. Erre bárki benyújthatott volna ajánlatot. Összesen két pályázat érkezett. Ebből az egyik értékelhetetlen volt, nem felelt meg a kiírásnak. Így maradt a maglódi cég.
– Akkor lényegében a miskolci vállalkozások kimaradnak a közétkeztetésből?
– Nem maradnak ki! A nyertes cég ugyanis valamennyi eddigi beszállítót szeretne megtartani. Tudomásom szerint már meg is kezdték az ezzel kapcsolatos tárgyalásokat. Új szerződést kínálnak majd mindenkinek, akik eddig is beszállítóként működtek, tehát meg akarják tartani őket. Ezen felül a maglódi cég egy miskolci igazgatóságot hoz létre a konyhák működtetésére. Ezt pedig helyi dolgozókkal kívánja feltölteni. Zsóka Rolandnak, az MKMK élelmezési igazgatóhelyettesének is fontos szerepet szánnak az irányításban. És ez az új igazgatóság új munkahelyeket is jelent az itt élőknek.
– Mi lesz a dolgozókkal? Szakácsokkal, kisegítőkkel, akik a konyhákon dolgoznak?
– Ők is maradnak. Mind a 350 dolgozó. A cég szerződésben vállalta a foglalkoztatásukat. Ezen felül pedig az is pozitívum, hogy azokkal, akik eddig közmunkásként, közfoglalkoztatottként dolgoztak az önkormányzati konyhákon, munkaszerződést köt a cég. Tehát munkavállalók lesznek, ami több pénzt, biztos állást jelent.
A cég neve Kórház- és Menzaétkeztetés Kft. 2015-ben alakult. A 3 milliárdos biznisznek 3 milliós alaptőkével vág neki a maglódi csapat.
minap.hu/eszakhirnok.com
