A nyitás hetében jártunk ott
(helyileg a Szinva Teraszon található, a „lakatos” kis hídnál), és csak szuperlatívuszokban tudok beszélni a helyről. A berendezés hangulata a klasszikus csárda és a modern közt van valahol, de a jobbik fajtából, igazán kellemes. A felszolgálók és a tulajdonos udvariassága, közvetlensége párját ritkítja, nem tolakodó, nem túl közvetlen, mégis olyan… olyan családias, annak ellenére, hogy „mindennek meg van adva a módja” – kissé magyartalanul fogalmazva 😉 szóval van egy fajta „arisztokratikus igényesség” a helyben (jó értelemben), mégse idegen.
Élő cigányzene volt, amit én annyira nem szeretek, itt mégsem zavart.
Patyolat tisztaság és rend mindenhol. A WC-ben is. Szépen pácoltak a fa bútorok.
Az ételről is, ha már étteremben vagyunk… Én hagymás rostélyost ettem, ami életem egyik legjobbja volt. Az elején megkérdezték, hogy mennyire átsütve szeretném. Az íze fantasztikus volt, az adag is pont megfelelő volt, a hagyma ropogott, ahogy kell, a krumpli is szuper volt hozzá, a díszítés is ízléses. Gratulálok hozzá.
Egy pici negatívum: a bor választék. Egy ilyen igényes helyen szerintem kínálhatnának jobb fajta borokat (legalábbis amiből lehet csak pohárral is kérni), mert jó, jó az a Szent István Olaszrizling (palack ára a boltban kb. 600 Ft), de ilyen finom ételekhez szerintem dukálna néhány jobb bor. A palackkal kérhető borok közt voltak jobb tételek, de egy 2 fős „társaság” nem feltétlen akar egy egész üveg bort kikérni egy vacsorához, amúgy pedig marad a „szerény” bor választék. (Lásd a Piroskától egy kőhajításnyira található Stamp bár, ahol kb. ugyanilyen áron lehet 1 decijével is fantasztikus borokat kóstolni.) Pozitívum azért ide vonatkozólag, hogy legalább igényes borospohárban, és a megfelelő hőfokon szolgálták fel a bort. Javaslom tehát a tulajdonosoknak szétnézni pl. a Stampban, vagy kikérni egy 2015-ben élő szomelié véleményét a bor kínálat újragondolása végett..
http://www.ittjartam.hu/miskolc/ettermek/piroska-csarda-miskolc/13145-tokeletes/
