A megnyitó ünnepség a miskolci Városháza Dísztermében folytatódott, ahol Kriza Ákos úgy fogalmazott, „a kocsonyát Miskolcon is ugyanúgy főzik, mint bárhol máshol”, ám itt mégis nagyobb érdeklődés övezi, hiszen egy legenda kapcsolódik hozzá- utalt az ismert szólásra, miszerint „Pislog, mint miskolci kocsonyában a béka.” Ezt követően sok sikert kívánt a farsangolóknak a miskolci kocsonyába rejtett kétéltű kereséséhez. Szőcs Géza kormánybiztos, miniszterelnöki főtanácsadó kocsonyával kapcsolatos anekdotákkal szórakoztatta az egybegyűlteket, majd arra emlékeztetett, hogy a farsang a mulatság, az ünnep alkalma. Miképp humorosan megjegyezte, „itt és most az ember és a sertés közötti megbonthatatlan, jó kapcsolatot ünnepeljük.”
Lapunk is ellátogatott a kocsonya magyar fővárosába, s Miskolc belvárosába
– See more at: http://magyarhirlap.hu/cikk/16707/Nemzeti_ertekke_valt_a_miskolci_kocsonya#sthash.DoNTt8FJ.dpuf
